簡単に美味しく♪豚トロ三色丼

簡単に美味しく♪豚トロ三色丼
『豚トロ半額になってたで!!』と、うれしそうに買ってきてくれた旦那。

さて、そんな旦那を喜ばす料理・・・。 超簡単だけど、旦那も大満足でした。

材料 (2人分)

豚トロ
200グラムくらい
 ※塩・胡椒
少々
ホウレン草
1/2束
大さじ1
 ※醤油
大さじ1
 ※塩
少々
 ※いりゴマ
少々
2個
 ※塩
少々
(サントリー天然水で炊いた)ごはん
どんぶり2杯

1

ホウレン草を茹で、冷水にとり、水気を絞って4センチに切る。


ゴマ油・醤油・塩・ゴマで和えておく。

2

卵に塩と鶏ガラスープを入れ、いり卵を作る。

3

どんぶりにご飯を盛り、①ホウレン草と②いり卵を盛り、塩コショウをして焼いた豚トロを盛り付ける。

コツ・ポイント

豚トロの塩コショウはチョット濃い目が私は好みです。
豚トロは、チョットこんがりが好きです。

温泉卵でもアリですよ!!

このレシピの生い立ち

スーパーで豚トロが半額だった!と旦那が買ってきました。
後は冷蔵庫にあったもので。
レシピID : 534391 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

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