簡単!ヘルシー!豚肉と木綿豆腐の甘辛炒め
Description
豆腐でヘルシーなのにご飯が進み、ガッツリメニューになってます(ˊ꒳ˋ)
材料
(二人分)
作り方
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1
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木綿豆腐は横半分、縦に8等分する!長方形です!
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2
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切った木綿豆腐に豚肉をくるくる巻く
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3
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2に片栗粉を全体に付ける!縦も横も表も裏もしっかりと
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4
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火の付いていないフライパンに並べる
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5
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油をフライパン1周かけて、火をつけて触らないで待つ
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6
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音がしてきたら火を少し弱め、1分程度焼き、焼き加減をみる
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7
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いい焦げ目がついていたらひっくり返し焼く。側面も焼きめを付けると美味しい!
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8
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全面焼き終えたら、★調味料を回しかけ、絡めていく
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9
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火を止め、白ごまを振って完成!
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コツ・ポイント
しっかり焼き目をつけること(ˊ꒳ˋ)タレがよく絡みます!
このレシピの生い立ち
木綿豆腐が賞味期限間近だったため