簡単10分!じゃがいものカレー

簡単10分!じゃがいものカレー

Description

ジャガイモしかないけどカレーが食べたいと思った日に作った一品です。スープカレーみたいな感じです。

材料

サラダ油
ブラックマスタードシード(あれば)
小さじ1/2
玉ねぎ(ざく切り)
中1/2個
★パウダー
小さじ1/2
★コリアンダーパウダー
小さじ1
ジャガイモ(蒸しておく)
中4個
トマト(サイコロ切り)
中1個
グリーンピース(冷凍)
1/4カップ
小さじ1と1/2
2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    油を温めてブラックマスタードシードを加えパチパチするまで炒める。

  2. 2

    写真

    クミン、ニンニク、玉ねぎを加える。

  3. 3

    写真

    ジャガイモ、グリーンピースを加える。

  4. 4

    写真

    ★のスパイス、塩を加える。

  5. 5

    写真

    水を加えて2〜3分間沸騰させて出来上がり!

コツ・ポイント

ジャガイモをあらかじめ電子レンジで蒸す、または茹でておくと時短になります。
圧力鍋で

このレシピの生い立ち

常備食材のジャガイモ、ニンニク、冷凍グリーンピース、そしてトマトがあればすぐにできるカレーです。水の分量を調整すればトロッともできますし、レシピ通りですとさらっとスープカレーになります。寒い日にオススメの優しくて温かいお味ですよ〜!
レシピID : 5343914 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね