*さくさく*にんじん入りおからクラッカー

*さくさく*にんじん入りおからクラッカー
おからやニンジンのにおいがきにならず、ほんのりチーズ味のさくさくクラッカーになりました。野菜入りでヘルシーです。他の野菜でも挑戦できそう・・・

材料

にんじん(すりおろす)
50g
生おから
50g
粉チーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
小麦粉
50g
塩・こしょう
少々

1

にんじんはすりおろしておく。生おからはレンジで、2分30秒位、電子レンジでチンして水分をすばしておく。

2

電子レンジでチンしたおからに、粉チーズ・サラダ油・にんじん・しお・こしょうを混ぜ、最後に小麦粉を混ぜ生地をひとまとめにする。

3

打粉をした台に生地を5mmくらいの厚さに伸ばし、好みの形にととのえ、180度のオーブンで20~25分ほど焼く。

コツ・ポイント

にんじんの水分はそのまま利用しますが、生地がまとまりにくいときは、粉を少したして調整してください。

このレシピの生い立ち

色鮮やかなおいしいにんじんが手に入ったので、クラッカーにしてみました。クッキーにはならない・・・かな!?
レシピID : 534397 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/07/09

写真

人参入りで子どものおやつにいいですね!粉チーズ入れても美味しそ♪

cocominu

人参入りのおやついいですよね!つくれぽありがとうございます

08/05/11

First tsukurepo mark
写真

腹持ちがよくとってもおいしかったです♡ もう、定番おやつ決定♡

みずたまどっと

とても上手に焼けてますねぇ。ステキな箱に入って、おしゃれー

みずたまどっと 2008年07月04日 01:56
「にんじん入りおからクラッカー」再度作りました☆
写真撮り忘れてごめんなさい(T_T)
ダイエット中のフランス人のお友達にプレゼントしたら、
予想以上に大好評でした♡
*おからについて説明するのが大変だったケド(^^;)