鶏手羽元と大根の黒酢さっぱり煮込み

大根は皮をむき、３ミリ幅のいちょう切りにします。ニンニク３かけは皮をむき、薄切りにします。

鍋の底に大根を敷くように入れたら、その上に鶏手羽元を乗せ、ニンニクを上に入れます。

500CCの計量カップの中に
白だし30ml醤油20ml三温糖大さじ２黒酢20ml水400ccを入れてよく混ぜ投入します

大根が柔らかくなったら火をとめ、出来上がり

2020/2/2
油揚げを加えて煮ても美味しいです(o^−^o)