ナスとささみでバンバンジー風 簡単レンジ

ナスとささみでバンバンジー風 簡単レンジ

Description

まったく火を使わず、レンチンだけで作れる手軽さが魅力!

材料 (2人分)

なす
2本
ささみ
3〜4本
少々
砂糖
少々
少1/2
パクチー ※お好みで
適量
タレ
すり白ごま
大1.5
砂糖
少2
醤油
大1
大1/2
ラー油
適量
おろし生姜
少1/2
ネギのみじん切り
大1
タレ(面倒でしたら)
中華ドレッシング
適量

作り方

1

写真

ナスは縦に4つ切り、分量外の塩水に数分さらす。水気を切りサラダ油にからめ耐熱皿に並べラップをかけレンジで3分ほど加熱する

2

写真

塩と砂糖で下味をつけたささみに片栗粉をまぶし、サラダ油小さじ1をからめる。耐熱皿に乗せラップをして2分程加熱※ルクエ使用

3

写真

ささみは粗熱を取るため5分程おき、大きめの一口大に手でさく。器にナスとささみをもり、混ぜ合わせた調味料をかけたら完成!

4

お好みでパクチーを乗せてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

レンジは600wから800wがいいです♪
タレは5日ほど冷蔵庫で保管できます!
タレを作るのが面倒な方は、中華ドレッシングでも

このレシピの生い立ち

ヘルシーで簡単な料理を探してたどり着きました
レシピID : 5344328 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/11

First tsukurepo mark
写真

淡白な素材も、うまダレのおかげで美味しくいただきました

あべぽん

わぉ♪レポありがとうございます、そして美味しそうですね