クックパーで☆ふっくら♪うなぎの蒲焼

クックパーで☆ふっくら♪うなぎの蒲焼

Description

フライパンで、調理も洗い物も簡単に!そして美味しく食べられる、うなぎの温め方♪
何で今まで気付かなかったんだろう(笑)

材料

うなぎの蒲焼
焼く分だけ
1枚につき、小さじ2程度

作り方

1

フライパンにクックパーを敷きます。なんならもうこれで7割作業終わり(笑)

2

大きいうなぎさんは、適宜カットします。両面焼くので、ひっくり返しやすい大きさで!

3

皮目を下にして、お酒を1さじ分振り、中火で2分程度焼きます。

4

裏返して、小さじ1皮目にも振り、もう2分くらい。もう一度皮目を下にして、30秒程度で火を止めて完成!
ふんわりふっくら!

5

ゆかりりりーさん、リピコメに途中送信してしまいました(泣
簡単、失敗なしですね♪
って続けたかったんです(苦笑)

6

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2019.11.29いい肉の日に、つくれぽ10人達成しました!リピしていただけてる方々にも感謝です(´;ω;`)!

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続いて2020.5.14「うなぎ」人気検索トップ10入り感謝です(*´ω`*)

コツ・ポイント

焦げないように、中火で!
様子見ながら、火加減調整してくださいねー(´ω`)
蓋して、弱火で3分ずつの蒸し焼きでもふっくらです♪

このレシピの生い立ち

ネットで買った、大きいうなぎさん。せっかくだから美味しく食べたい!
今までフライパンに弱火でやったり、アルミでグリルだったり、色々試したけど、イマイチ...。
あ!さっきCMで見たクックパー!
これが大正解でした☆
レシピID : 5344398 公開日 : 18/11/19 更新日 : 20/05/15

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今日もごちそうさまでした!

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