キクラゲとしらたきのさっぱり中華サラダ

キクラゲとしらたきのさっぱり中華サラダ

Description

今の暑い季節にピッタリ!野菜をたくさん入れてヘルシーに。キクラゲとしらたきの食感がコリコリして美味しいよ!ダイエットに。

材料 (2)

キクラゲ(乾燥)
5g
しらたき
100g
きゅうり
1本(100g)
人参
1/4本(50g)
ハム
2枚
◯醤油
大さじ1
◯お酢
大さじ1
大さじ1
白いりごま
少々

作り方

  1. 1

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    最初に工程⑨で使うお湯を沸かしておきます。(分量外500ccくらい)今日はこちらのキクラゲを使います。

  2. 2

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    または干し椎茸でも。

  3. 3

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    今日は3枚で5gでした。量はお好みで。

  4. 4

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    水またはぬるま湯に浸してもどします。

  5. 5

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    柔らかくなったらせん切りね!

  6. 6

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    しらたきはザクザクっと。

  7. 7

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    人参とハムもせん切りね!

  8. 8

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    ザルにキクラゲとしらたきと人参を入れて〜

  9. 9

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    工程①で沸かした熱湯をかけます。全体にね!

  10. 10

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    熱湯をかけたら流水であら熱を取ります。

  11. 11

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    水をきります。

  12. 12

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    ボールにせん切りにしたきゅうりと〜

  13. 13

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    水を良く絞ったしらたき達を入れて〜

  14. 14

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    ◯で和えて完成です!味見をして味を調えてね!少しお砂糖を入れると味が決まります。

  15. 15

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    器に盛り付けて〜

  16. 16

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    お好みで白いりごまを。

  17. 17

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    キクラゲとしらたきの食感がたまらんよ!

コツ・ポイント

栄養士&看護師のキミトさんからひとこと。
しらたきは低カロリーで糖質量も極めて低い低GI食品です。
100gあたりカロリーはたったの12kcal。少量でも満腹感につながりカロリーを抑えることができ、ダイエットや糖質制限中の方に最適ですよ!

このレシピの生い立ち

前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROITさんに通うようになって。
レシピID : 5344416 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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2022年3月19日

うまい!

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2022年1月15日

へるしー!うまーい!

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2020年10月9日

きゅうりとハムのみですが…副菜にぴったりでとても美味しかったです!

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2020年6月4日

ヘルシー!美味しい♪又、作ります。

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