キクラゲとしらたきのさっぱり中華サラダ

キクラゲとしらたきのさっぱり中華サラダ

Description

今の暑い季節にピッタリ!野菜をたくさん入れてヘルシーに。キクラゲとしらたきの食感がコリコリして美味しいよ!ダイエットに。

材料 (2)

キクラゲ(乾燥)
5g
しらたき
100g
きゅうり
1本(100g)
人参
1/4本(50g)
ハム
2枚
◯醤油
大さじ1
◯お酢
大さじ1
大さじ1
白いりごま
少々

作り方

1

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最初に工程⑨で使うお湯を沸かしておきます。(分量外500ccくらい)今日はこちらのキクラゲを使います。

2

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または干し椎茸でも。

3

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今日は3枚で5gでした。量はお好みで。

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水またはぬるま湯に浸してもどします。

5

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柔らかくなったらせん切りね!

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しらたきはザクザクっと。

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人参とハムもせん切りね!

8

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ザルにキクラゲとしらたきと人参を入れて〜

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工程①で沸かした熱湯をかけます。全体にね!

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熱湯をかけたら流水であら熱を取ります。

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水をきります。

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ボールにせん切りにしたきゅうりと〜

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水を良く絞ったしらたき達を入れて〜

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◯で和えて完成です!味見をして味を調えてね!少しお砂糖を入れると味が決まります。

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器に盛り付けて〜

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お好みで白いりごまを。

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キクラゲとしらたきの食感がたまらんよ!

コツ・ポイント

栄養士&看護師のキミトさんからひとこと。
しらたきは低カロリーで糖質量も極めて低い低GI食品です。
100gあたりカロリーはたったの12kcal。少量でも満腹感につながりカロリーを抑えることができ、ダイエットや糖質制限中の方に最適ですよ!

このレシピの生い立ち

前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROITさんに通うようになって。
レシピID : 5344416 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

20/10/09

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きゅうりとハムのみですが…副菜にぴったりでとても美味しかったです!

クックALSPRK☆

20/06/04

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ヘルシー!美味しい♪又、作ります。

おはなすき

19/12/15

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ハムなしですが… 美味しいです。レシピありがとうございます!

◎まさこ◎

19/11/22

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しらたきGOOD!

jununu