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大好き！鶏もも肉の照り焼き♪

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Description

鶏肉にニンニク醤油だれがしっかり染みて、ご飯がすすむ～～～!!! いっぱい敷いた貝割れ大根と一緒にパク～っと召し上がれ！

材料 （2人分）

鶏もも肉
2枚
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
●料理酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
水
1カップ
おろしニンニク
小さじ2
貝われ大根
2パック

作り方

  1. 1

    フライパンに鶏もも肉を皮の方を下にして入れ、皮がカリカリになるまで焼き、ひっ繰り返して裏も焼く。

  2. 2

    両側が焼けたら、そこに水を入れ、●の調味料も入れ、強火で沸騰させた状態で約3分煮る。

  3. 3

    次におろしニンニクを入れたら、弱火にしてじっくり鶏肉を煮ていく。度々、ひっくり返して味をしみこませる。

  4. 4

    充分に煮たら、均等に切り、お皿に、貝われ大根（1人に1パック）を敷き、鶏肉を盛り、たっぷりの煮汁をかける。

  5. 5

    写真

    H21・3・28話題入り致しました☆皆様有難うございます♡

コツ・ポイント

水がかなり多いと感じますが、たくさんの煮汁を鶏肉にかけて貝割れと一緒に食べるために多めにしています。　
もも肉のほかに手羽元や手羽先でも、オイシイですよ！冷めてもグーなので、煮汁はかけずにお弁当にも活用できます＾＾

このレシピの生い立ち

鶏肉好きな我が家の昔からの定番レシピです♪
レシピID : 534443 公開日 : 08/03/20 更新日 : 09/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (29人)
2013年7月12日
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ほもい
にんにくでスタミナたっぷり！美味しかったです♪ご馳走さまでした☆

つくれぽ有難うございます♪

2010年9月7日
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ぴーち桃
このタレめちゃくちゃ美味しい♡ あっという間に食べちゃいました

タレ♡気に入って貰えてとっても嬉しい～♪オクラで彩りもいいね

2010年5月5日
写真
MAHO堂
おいしい♡！貝割れまでばくばく食べれました♪ソースたっぷり最高♡

初めまして❤つくれぽ有難うございます♪最高だなんて感激～♫♬

2010年3月14日
写真
くまごろう７７
たれがとっても美味しくて野菜までもりもりいけちゃう！ご馳走様です

くまちゃんからのつくれぽ嬉しい～♪有難う❤とっても美味しそう

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( )
ミルチャンママ
大好き！鶏もも肉の照り焼き♪
by ミルチャンママ