りんごと豚肉のオリーブオイルソテー️❄️

りんごと豚肉のオリーブオイルソテー️❄️

Description

りんごx豚肉の組み合わせはイタリアでも定番の肉料理のひとつ♪時短&簡単にフライパン1つで作れる薄切り肉で‼️お弁当にも♡

材料 (2人分)

りんご
1個
豚肉薄切り(ロース肉)
4枚
シナモンスティック
1本
バター(無塩)
10g
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々

作り方

1

写真

BACCI NOEMIO エクストラバージンオリーブオイルを使用
http://placidi.tokyo
(日本販売)

2

りんごの皮を手のひらでこするように洗い、1.5cm厚の輪切りにする。種を型でくり抜く。

3

フライパンにオリーブオイルとバターを入れる。弱火でバターを溶かし、りんごとシナモンを加え、焼き目がつくまで焼く。

4

塩コショウした豚肉を入れ、焼き目がつくまで焼き、ローズマリーと白ワインを加え煮立たせる。塩コショウで味を整え出来上がり♪

5

写真

※ 写真付きレシピはBLOGへ↓

https://www.ricetterie.com/blog/りんごと豚肉のソテー

コツ・ポイント

◎シナモンパウダーでもOK◎りんごは皮付きのままがオススメ✨◎バター無しでもOK◎エクストラバージンオリーブオイルは不透明瓶のものを〜❗️◎もともとのオイル自体の酸化度が、世界TOPに低い"バッチノエミオ"DOP BIOがオススメ‼️

このレシピの生い立ち

美味しく皮ごとりんごを食べたくて、薄切り豚肉があったので、さっと作ったレシピを書きました♪りんごがたくさんあるwどうしよう?っていう時にも、お助けおかずに‼️オリーブオイルで肉も柔らかジューシー★種を星型でくり抜きクリスマス気分をプラス❄️
レシピID : 5344643 公開日 : 18/11/22 更新日 : 19/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

21/02/10

写真

輪切りのリンゴは食べにくいので4つ割りにしました。美味しいです!

29922992

19/01/27

写真

豚カツ用の肉で。林檎もシナモンもローズマリーもいい仕事してますね

amamiku

つくれぽThanks♡シナモンとローズマリーいいですよね♪

18/12/09

写真

こういう料理初めて作りました!美味しかったです(^^)

クック0SR6HU☆

つくれぽThanks♡新たな料理にチャレンジしてくれて嬉✨

18/11/29

First tsukurepo mark
写真

林檎と豚肉の相性がいいとテレビで視て早速作ってみました

ミニーマウスkumi

つくれぽThanks♡意外だけど、とっても相性いいですよね〜