パンナコッタ風ブラマンジェ☆

パンナコッタ風ブラマンジェ☆

Description

コーンスターチで作る、簡単ブラマンジェ!
トッピングのソースを色々変えると、色んな味に~

材料 (8個分)

牛乳
400g
100g
砂糖
50g
ジャム
適量

作り方

1

牛乳・生クリームに砂糖・コーンスターチを溶かし、混ぜながら煮る。

2

とろみが付いてきたら、弱火にして1~2分煮て、型に流す。

3

表面が固まりかけたら、熱湯で溶きのばしたジャムをのせ、冷やす。

4

2019.5.17 「ブラマンジェ」人気検索トップ10入り!ありがとうございます~☆

コツ・ポイント

このお菓子は表面が乾いた様になるので、ジャムとかをのせるとあまり気にならなくなります。

このレシピの生い立ち

ゼリーっぽい緩さに仕上げたかったので、コーンスターチの分量をだいぶ減らしてみました。
レシピID : 5344731 公開日 : 18/11/20 更新日 : 19/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/14

写真

手作りマーマレードソースをトッピングして!美味しかったぁ〜♡

貴ちゃん1224

ワオ~おしゃれなデザート!素敵なれぽ、ありがとう(*^^*)

19/03/13

First tsukurepo mark
写真

トロトロ〜って感じでイチゴを混ぜて食べると美味しかったです。

ツインズのママ♡

ワォ~!イチゴをのせると豪華で可愛いですね~れぽ感謝です♪