パンボールのスープ

パンボールのスープ
ヘルシーな材料でお手軽にスープが出来上がり

材料

1/2カップ
粉チーズ
1/4カップ
1個
少々
バジルペースト(あれば)
少々
えりんぎ
1個
長ネギ
1/2本
カゴメトマトケチャップあらごし
大さじ2
ソース(中濃)
小さじ1
塩、胡椒
少々
砂糖
小さじ1
小さじ1
600cc

1

ボールを作りましょう。ボウルにパン粉、粉チーズ、卵、ナツメグ、バジルペーストを入れよく混ぜ合わせます。お野菜の準備をしましょう。エリンギを縦に3mm幅くらいに長ネギは斜め切りにしておきます。

2

ボウルの分量で10個分のボールをスプーンなどを使って作ります。(1cmくらいの大きさになります)

3

お鍋にお湯を沸かして、沸騰したらボールをスプーンで落としてゆきます。エリンギと長ネギを加えます。

4

和風だしを加え、ケチャップとソース、砂糖も加えます。塩と胡椒でお味を調えます。

5

お皿に盛り、飾りにイタリアンパセリを散らします。温かいうちに召し上がれ。

コツ・ポイント

今回はケチャップのお味にしましたが、コンソメでも、牛乳や豆乳でつくってもおいしいですよ。お好きなお味で召し上がれ。

このレシピの生い立ち

ヤミーさんの「3 STEP COOKING」のレシピを参考にしました。あまりがちなパン粉を使えるのでうれしい簡単レシピです。  
レシピID : 534482 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

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