マグロの黒蜜漬け丼

マグロの黒蜜漬け丼

Description

黒蜜醤油でコクのあるマグロ丼♪ごはん進みますー♪

材料 (1~2人分)

マグロ中落ち
100~150g
黒蜜
大さじ2
醤油
大さじ2
ワサビ(漬け汁用)
チューブ1cm
ごはん
お好みの量
刻み海苔
適量
ワサビ
適量

作り方

1

写真

ボウルに黒蜜と醤油とすりおろしワサビを入れ混ぜ、つけ汁を作る

2

【1】にマグロの中落ちを入れ混ぜ、2~30分ほど漬け放置する

3

丼に熱々ごはんを盛り、刻み海苔を散らし、【2】のマグロをキレイに盛り付け、真ん中にちょっとワサビを付けて。。。完成♪

コツ・ポイント

混ぜて和えて放置して盛り付けるだけー♪

このレシピの生い立ち

煮きりの代わりに黒蜜にしてみたらコクのある漬けになりましたー(笑)むしろ簡単♪今度はメープルシロップや蜂蜜でも試してみたいと思います(`ー´ゞ-☆
レシピID : 5344897 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

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