和風とろろオムライス

1. 1

   米は洗い、人参とエリンギは粗みじん切りにする。

2. 2

   

   炊飯器に米と☆を入れ、2合分の水を入れたら、人参・エリンギ・ツナ缶を入れ 炊飯スイッチを押す。

3. 3

   長芋はすりおろし、めんつゆを加え、混ぜ合わせておく。

4. 4

   卵に●を加え、よく混ぜる。

5. 5

   フライパンに油を入れ熱し、卵液を一気に流し入れたら、半熟状になるまで手早く箸で混ぜ、半熟状になったら火を止める。

6. 6

   卵の上にごはんをのせ、包み、お皿に盛る。

7. 7

   オムライスの上に、3の長芋をかけ、かつお節と青ネギを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち