オーブンいらず!簡単ティラミスタルト

オーブンいらず!簡単ティラミスタルト

Description

オーブンを使わずに材料を混ぜ合わせて冷やすだけの簡単ティラミスタルトです。ザクザク食感のチョコ生地がアクセントです!

材料

15cmタルト型 1台分
チョコレートタルト生地
スイートチョコレート
80g
ロイヤルティーヌ(フイヤンティーヌ)
80g
ティラミスクリーム
マスカルポーネチーズ
100g
練乳
30g
牛乳
20g
10g
コーヒーシロップ
インスタントコーヒー
大さじ1
大さじ2
お湯(沸騰)
40g
 
クッキー(市販品)(今回はマリーを使用)
 
仕上げ
純ココアパウダー
適量
ラズベリー
適量
適量

作り方

1

写真

チョコレートを湯煎で溶かしてロイヤルティーヌと絡めてタルト型に敷き詰めます。
冷蔵庫で冷やし固めておきます。

2

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インスタントコーヒーとグラニュー糖にお湯を加えコーヒーシロップを作りクッキーを浸しておきます。

3

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牛乳にゼラチンを加え混ぜてふやかしておきます。(10分)
湯煎で溶かしておきます。

4

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マスカルポーネチーズに練乳、溶かしたゼラチン牛乳を加え混ぜ合わせます。(ゼラチンがダマにならないように注意)

5

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生クリームにグラニュー糖を加えツノが立つまで泡立てます。④に加えて混ぜ合わせます。
ティラミスクリームの完成です!

6

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チョコレートタルト生地にティラミスクリームを半量流し入れます。

7

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コーヒーシロップを浸したクッキーをのせます。

8

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残りのティラミスクリームの流し入れ表面をならします。

9

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ココアパウダーを茶こしでふりかけて冷蔵庫で冷やし固めます。

10

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飾りつければ完成です(#^^#)
ロイヤルティーヌとチョコのザックザクの食感食べてみてほしいです!

11

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クリスマスやお誕生日ケーキとしてもお勧めです(#^^#)

コツ・ポイント

溶かした牛乳ゼラチンは混ぜ合わせるまでは40℃の湯煎につけて保温しておくと混ぜ合わせた時にダマになりにくいです
YouTubeやブログでより詳しく作り方を紹介しているので良かったら見てください(#^^#)
「コリスとリリのおうちお菓子作り」

このレシピの生い立ち

オーブンを使わずになるべくシンプルに簡単に美味しいケーキを作りたくて作りました(#^^#)
ティラミスのふわとろとチョコ生地のザクザク感、コーヒーシロップのジュワッとしたクッキーが口の中で広がります(#^^#)
レシピID : 5345068 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/21

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