焼きあご香る♪和風チャーハン

焼きあご香る♪和風チャーハン
味つきの出汁パックを使った和風チャーハンです。

材料 (たっぷり1人分)

ごはん
1膳半くらい
ねぎ
半分
小さじ半分
1個
炒め油
大さじ1
味付きだしパック
1パック
醤油
小さじ半分

1

卵を溶く。ねぎは小口切りにする。ごはん、ねぎ、油を混ぜておく。

2

フライパンで炒め油を温め、卵を流しいれる。すぐに①のごはん、だしパックの中身を加え、全体をよく炒める。

3

ごはんがぱらっとしてきたら、醤油を垂らして香り付けしてできあがりです。

4

写真

だしパックはこちらを使用しました。味付きのパックを使ってください。味なしの場合は塩胡椒やだしの素をプラスしてください。

コツ・ポイント

ごはんに油を混ぜておくと、くっつき防止になります。うちはIH×鉄パンで焦げやすいのでやっていますが、くっつかない場合は省略して大丈夫です。ねぎは面倒なので一緒に混ぜています。

このレシピの生い立ち

マルトモ株式会社のモニター企画に参加中です。焼きあご入りのだしパックをモニターさせて頂いていて、調味料として使うのがおすすめと書いてあったので、チャーハンにしてみました。
レシピID : 5345201 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

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