お得なキウイで簡単キウイジャムの作り方

お得なキウイで簡単キウイジャムの作り方
旬でお得なキウイを使ってとっても簡単キウイジャムの作り方。直売所で7個で200円のお得な完熟キウイを使います(#^^#)

材料

キウイ(中サイズ)
5個(480g)
↑キウイピューレ(キウイの皮を剥いてミキサーにかけてピューレ状にした状態)
350g

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保存瓶を洗って乾燥させておきます。

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キウイの皮を剥いてカットします。

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ミキサーにかけてピューレ状にします。
ピューレの重さを量ります。今回は350gでした。

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手鍋にキウイピューレ、グラニュー糖を加え中火にかけていきます。

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沸騰したらアクを取り除きます。

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アクを取り除いてもうひと煮立ちしたらOKです(#^^#)

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保存瓶に流し入れ表面にラップをして常温で冷まします。冷めたら冷蔵庫で冷やします。

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長期間保存したい場合は保存瓶に入れ脱気します。
ヨーグルトにかけたりパンに塗って頂きます

コツ・ポイント

中火以上の火加減でなるべくサッと煮上げるのがポイントです。ジャムを炊く時にはねるので火傷に注意してください。
YouTubeやブログでより詳しく作り方を紹介しているので良かったら見てください(#^^#)
「コリスとリリのおうちお菓子作り」

このレシピの生い立ち

農産物直売所でとっても安く国産キウイが売っていたのでジャムにしてみました。
熟し具合が様々なのでなるべく完熟の香りの良いキウイで作ってみてください(#^^#)
レシピID : 5345214 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/01/17

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熟し過ぎたキウイがあったのでジャムに… 柚子を数滴入れてみました

*きらまま*

柚子いいですね☆酸味も加わってより美味しくなりそう☆

19/01/13

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大量キウイで困ってました。美味しく出来ました♡

食べる事大好きママ

ありがとうございます(#^^#)トロっとして美味しそう☆

18/12/25

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本当に簡単で、美味しくてびっくりしました!新たな発見です。

ジジっぷー

ありがとうございます!キウイジャム美味しいですよね(o^^o

18/12/19

First tsukurepo mark
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黄色いキウイを大量にもらったので、助かりました!感謝です!

まぁさ♪キッチン

黄色キウイジャム香り良さそ〜(^o^)美味しそうです☆