HMで簡単☆りんごと柿の天板ケーキ

HMで簡単☆りんごと柿の天板ケーキ

Description

熟し過ぎたり、たくさんもらった柿などあれば是非!柿だけ、りんごだけでもOKです!

材料 (天板1枚分)

バター(マーガリン)+油(サラダ油等)
70g
砂糖
80g
2個
1個
りんご
1個

作り方

1

写真

りんごと柿をいちょう切りにする。角切りでもいいよ。

2

バターと油が足して70gになるようにする。全部バター、全部サラダ油でもOK。今回はバター50gとオリーブ油20gです。

3

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バターはレンジで溶かし、油を入れたボールに砂糖を入れ、すり混ぜる。

4

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更に卵を割り入れ、混ぜる。

5

ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。

6

写真

切ったりんごと柿を入れ、混ぜる。生地がかために感じるかもしれないけど大丈夫。

7

写真

生地をクッキングシートを敷いた天板に広げる。天板1枚が大きければ適当に寄せて広げる。

8

写真

170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

コツ・ポイント

柿はケーキになると存在感薄まります(笑)熟した柿なんかは生地に混ぜてしまっても良いかと。柿だけなら3個くらい、りんごだけなら2個弱で同じように作れます!油は全部バターでも、全部サラダ油でも大丈夫。バター多めの方が風味はいいかな。

このレシピの生い立ち

いただきものの柿を消費すべく…
レシピID : 5345267 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/11/17

写真

柿とレーズンを入れました。混ぜるだけで簡単でした。感謝です^_^

クックYG0ZKM☆

19/11/08

写真

柿を入れすぎてプリンっぽくなっちゃいましたが、美味しかったです!

yunchan722

18/11/29

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簡単に美味しいおやつが出来ました!美味しかったです☆

うららか3

おいしくできてよかった~☆また作ってね!レポありがとう♡

18/11/30

写真

お砂糖減らしましたが美味しかったです!

クック3FS3DJ☆

柿の甘さによって砂糖は調節してみてください☆レポありがとう♡