ブリ刺身の山椒かけ

ブリ刺身の山椒かけ
オリーブぶり(オリーブ入りのエサで養殖したブリ)を、スーパーで見かけて、流行りの山椒をかけてみました。

材料 (1~2人分)

刺身用ブリ
お好みの量
お好みの量
塩 又は しょうゆ
適宜

1

ブリ刺身に、山椒(できればミルで挽くタイプ)をかけます。

2

塩でも、しょうゆでもお好みの味でどうぞ!

3

写真で見切れているのは、「GABAN グルメミル 高知県産・仁淀川山椒入り ミル 14g」です。

コツ・ポイント

山椒はかけ過ぎないで下さいね。

このレシピの生い立ち

先日テレビで「山椒」が体に良いと放送されていて、早速買いました。
刺身にかけたらどうかな?と思ってかけてみたら、いい感じになりました。
レシピID : 5345469 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

このレシピの作者

国際中医師試験A級取得。
「身体に良いものを摂って健康になり、病気になるのを防ぐ」を目指しています。

最近楽しいことは、屋上家庭菜園と、美味しい家庭料理です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

19/01/05

写真

帆立は塩で、お得な鮪をカルパッチョ仕立てで…山椒美味しいですネ♡

ちまてぃ〜

すっごく新鮮な魚介!美味しそう~☆試して頂けて嬉しいです♪

18/12/16

写真

ハマチ、白身系刺身にはやっぱりコレ(о´∀`о)もぅドハマリ旨♪

暴走インコ

私も今日、夕食の刺身に山椒かけました~。ウマウマですよね!

18/12/08

写真

安かったので鯛のお刺身でやってみました。シンプルで美味(^^)

トントンゆきこ

美しい!白身魚に山椒のグリーンが映えてます☆れぽありがとー♪

18/12/02

写真

今日も巻き②ハマチにフリ②⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾旨♪

暴走インコ

今日もゴージャスですね~!れぽありがとー☆りぴ感謝♪