里芋の塩昆布煮っころがしの画像

Description

調味料は塩昆布とみりんだけ!超簡単ですがとっても美味しいです。里芋の美味しい季節にどうぞ♡

材料

200〜250g
大さじ2
みりん
大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    里芋はよく洗って皮をむく。大きければ半分にカットしてください。

  2. 2

    鍋に里芋を入れ、ちょうどかぶる位の水、塩昆布とみりんも加えて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら蓋をして弱〜中火でゆっくり火を通す。吹きこぼしに注意してくださいね(^^)

  4. 4

    火が通ったら蓋を開け、強火にして水分を飛ばす。

コツ・ポイント

コツも何もないくらい簡単!最後にごま油や炒り胡麻をまぶしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

里芋をたくさん頂いたので、いつものお出汁の味付け以外にもバリエーションが欲しくて(^^)
レシピID : 5345832 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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らっしー。
想像以上に美味しかったです!また作ります☆

有難うございます♡南瓜でも美味しくできるのでオススメでーす♪

初れぽ
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まーにゃ。
とっても簡単に美味しくできました☆

つくれぽ有難うございます♡美味しく出来て良かったです(^^)