シンプルに塩だけで♪鶏のスティック揚げ

シンプルに塩だけで♪鶏のスティック揚げ
ポリ袋の中でフリフリするだけ♪浸けこまなくても良い。スティックにすることで早く火が通る簡単、楽々レシピです(^^♪ほど良い塩加減で美味しくて食べ過ぎ注意です!

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1枚 360g
●塩
小さじ1or小さじ1弱
●薄力粉
大匙2
大匙2

1

写真

ポリ袋に●を入れシャカシャカ振ります。

2

写真

鶏肉を細長く切ります。

3

1の中に2を少しずつ入れては振ります。そうする事で、まんべんなく綺麗に粉が付きます。

4

写真

油170度でカラリと揚げれば完成です♪

コツ・ポイント

今回、真新しい油ではなく、前回かき揚げをした時に使った油を再利用した為、2度目の油で揚げていますので塩加減が定かでは、ありませんが小さじ1弱で丁度 良かったです。もし物足りなければ、揚げてから塩またはクレイジーソルトをかけて召し上がりください。

このレシピの生い立ち

お出かけして帰って来て、すぐに子供がお「お腹空いた~」と言っても簡単にすぐ作れるメインを考案しました。子供も大満足です(*^_^*)
レシピID : 534584 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」