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作り置きに★ピリ辛！豆苗とえのきの肉巻き

作り置きに★ピリ辛！豆苗とえのきの肉巻きの画像

Description

お弁当おかずやおつまみに！

材料

豚肉薄切りロース
1パック
豆苗
適量
えのき
適量
バター
大さじ1
塩胡椒
1振り
醤油
適量
七味唐辛子
2振り

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗とえのきを3センチ感覚に切り水洗いし、キッチンペーパーで水気を切ります。

  2. 2

    写真

    豚肉の上に適量、えのきと豆苗を乗せます。

  3. 3

    写真

    くるくる巻いていきます。

  4. 4

    写真

    フライパンにバターをいれ、フライパンを温めます。塩胡椒を振り、巻き終わりを下にして焼いていきます。

  5. 5

    写真

    醤油と七味唐辛子を入れ中火でこんがりきつね色になるまで火を通します。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け完成です。

  7. 7

    写真

    作り置きにしたい場合、作り置き分を保冷用袋に入れて冷凍庫に入れます。あとは使うときに使う分だけ取り出し調理すればOK！

コツ・ポイント

あらかじめ醤油と七味唐辛子を混ぜておくと良いです。

このレシピの生い立ち

豆苗とえのきで何か作れないかなーと思い、冷蔵庫に豚肉ロースがあったので。
レシピID : 5345964 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

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星川さくら
作り置きに★ピリ辛！豆苗とえのきの肉巻き
by 星川さくら