あ♪ドライカレーって簡単だったんだ☆

あ♪ドライカレーって簡単だったんだ☆
突然ドライカレーが食べたくなって勘を頼りに作ってみましたw
あ…おいしい☆

ご飯にかけてもおっけい♪
ナンやパンと食べてもおっけい♪
パスタにかけてもおっけい♪

材料 (2~3人分)

ひき肉
180g
たまねぎ
小2個
にんじん
1/3本
しいたけ
2個
ピーマン
2個
トマト
中1個
缶詰コーン
小1缶
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
コンソメスープの素
キューブ1個
ソース
大さじ1
チューブのしょうが
2~3cm
大さじ1
小さじ2程度
こしょう
適量
大さじ1程度
水溶き片栗粉
少々
バジル粉
適量

1

写真

たまねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマン、トマトをすべてみじん切りにする。

2

写真

オリーブ油をひいた鍋でたまねぎを炒める。あめ色になったらにんじんも加えて炒める。

3

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炒めたたまねぎ、にんじんをいったん鍋から出して、同じ鍋でひき肉を炒める。ぽろぽろにする。

4

肉に火が通ったらしょうがを加える。(肉の臭み?においが消えるかなァ…と思って)そこに取り出したたまねぎ、にんじん、そしてしいたけ、ピーマン、トマト、コーンも加え炒める。コーンは缶詰の汁も入れる。

5

写真

全てに火が通ったら塩、こしょう、コンソメスープの素を加える。よく混ぜる。
さらにその後、カレー粉を加える。味を見ながら酒、ケチャップ、ソースも加え、混ぜる。

6

全てがよく混ざったら水溶き片栗粉を少々加え、水っぽさがなくなるまで煮立たせる。水気がなくなってきたらお好みでバジルを加える。

これで完成ですよww

コツ・ポイント

カレー粉って案外辛い…(>□<)そこでトマトやケチャップ、ソースや汁ごと入れるコーンでマイルドにしました!
わかると思いますが、切ってひたすら材料を炒めてくだけの簡単レシピです☆
かんたんおいしい~(*^v^)b
目玉焼きとか生卵のせてもいい感じ♪

このレシピの生い立ち

なぜだろお…
突然ドライカレーが食べたくなったのです…
レシピID : 534600 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/20

First tsukurepo mark
写真

野菜たっぷりで♪♪作りすぎちゃった(笑)美味しいから問題ない!!

chinncha

初つくれぽー!ありがとう♪野菜いっぱいヘルシー+おいしー♥