✿キジ猫さんちのミルクティーマフィン✿

✿キジ猫さんちのミルクティーマフィン✿

Description

400レポ感謝★ミルクティーの甘~い香りと濃厚な味のしっとりマフィン♪あとひく美味しさと香りがたまりません。

材料 (マフィン型6個分)

小麦粉
120g
砂糖
80g
1個
牛乳
60cc
紅茶葉(ミルクティー用)
大さじ2(ティーパックなら3~4つ)
バター
50g
大さじ1
紅茶葉(生地に混ぜ込み用)
大さじ1

作り方

1

写真

牛乳をマグカップ(耐熱容器)に入れ、レンジで約1分。熱々の牛乳に紅茶を浸して放置。ミルクティーを作ります。 ✿↑紅茶大さじ2をお茶パックに入れてます。ティーパックなら3~4つ。濃い目に作ります♬
✿オーブンを180度に余熱開始。

2

写真

室温もしくはレンジで柔らかくしたバターをクリーム状によく混ぜ、砂糖・卵の順に入れ、そのつどよーく混ぜる。

3

写真

小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。

4

写真

ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる

5

写真

①のミルクティー(人肌くらいに冷まして)を入れ、生地になじむまで混ぜる。

6

写真

スキムミルク・紅茶葉(混ぜ込み用)を混ぜ合わせる。

7

写真

マフィン型に生地流し込み、180度のオーブンで30分焼きます。

8

写真

出来上がり!
ミルクティーの香りがたまりません♪

9

写真

※レモンティーマフィンも作りました。こちらも良かったら作ってみてね♪
レシピID:1852839

10

写真

⑦の工程でマーマレードを混ぜ込むと「オレンジミルクティーマフィン」
オレンジとミルクティーがとてもよく合います。

11

写真

かもめママさんがバター70gでパウンド型で焼いてくれました♪

12

写真

かえかえこさんがパウンド型で焼いてくれました♪

13

写真

ゆみ’sカフェさんがカラメルりんごジャム入り(654996)でアップルミルクティーマフィンにアレンジしてくれました♪

14

写真

カルチョーフイさんがこんな可愛い3匹のニャンコ付きレポを届けてくれました♪

コツ・ポイント

ミルクティーはなるべく濃厚に作って下さい。茶葉が牛乳を吸い込んでしまうので60ccより多めの牛乳(+10ccほど)で作って、入れる時に60ccに合わせて下さいね。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんからたくさんの自家製マーマレードをもらったのでマーマレードに合うマフィンを考えて「オレンジミルクティーマフィン」を先に作ったのですがマーマレードは常備してない事も多いので、シンプルなミルクティーマフィンの方をアップしました。
レシピID : 534610 公開日 : 08/04/07 更新日 : 14/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

550 (485人)

20/03/05

写真

ミルクティーの甘い香りたまりません!レモンティーも作りたいです♡

ナムギュ

19/03/21

写真

短時間でできてサクフワッ!めっちゃ美味しいです!

オパビニアの子孫

気に入ってもらえて嬉しい!つくれぽ☆ありがとうございます♪

19/02/11

写真

紅茶のいい香りに包まれました

おもっちっち

美味しそうなつくれぽ!ありがとうございます♪

18/12/29

写真

茶葉が生地の油と水分吸ってしまうので気持ち多めにして作美味しい♪

さん屁ぇです

ふっくら!なんて美味しそう♪つくれぽありがとう♪

1 2 3 4 5