✿キジ猫さんちのミルクティーマフィン✿

✿キジ猫さんちのミルクティーマフィン✿
400レポ感謝★ミルクティーの甘~い香りと濃厚な味のしっとりマフィン♪あとひく美味しさと香りがたまりません。

材料 (マフィン型6個分)

小麦粉
120g
砂糖
80g
1個
牛乳
60cc
紅茶葉(ミルクティー用)
大さじ2(ティーパックなら3~4つ)
バター
50g
大さじ1
紅茶葉(生地に混ぜ込み用)
大さじ1

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牛乳をマグカップ(耐熱容器)に入れ、レンジで約1分。熱々の牛乳に紅茶を浸して放置。ミルクティーを作ります。 ✿↑紅茶大さじ2をお茶パックに入れてます。ティーパックなら3~4つ。濃い目に作ります♬
✿オーブンを180度に余熱開始。

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室温もしくはレンジで柔らかくしたバターをクリーム状によく混ぜ、砂糖・卵の順に入れ、そのつどよーく混ぜる。

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小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。

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ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる

5

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①のミルクティー(人肌くらいに冷まして)を入れ、生地になじむまで混ぜる。

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スキムミルク・紅茶葉(混ぜ込み用)を混ぜ合わせる。

7

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マフィン型に生地流し込み、180度のオーブンで30分焼きます。

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出来上がり!
ミルクティーの香りがたまりません♪

9

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※レモンティーマフィンも作りました。こちらも良かったら作ってみてね♪
レシピID:1852839

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⑦の工程でマーマレードを混ぜ込むと「オレンジミルクティーマフィン」
オレンジとミルクティーがとてもよく合います。

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かもめママさんがバター70gでパウンド型で焼いてくれました♪

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かえかえこさんがパウンド型で焼いてくれました♪

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ゆみ’sカフェさんがカラメルりんごジャム入り(654996)でアップルミルクティーマフィンにアレンジしてくれました♪

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カルチョーフイさんがこんな可愛い3匹のニャンコ付きレポを届けてくれました♪

コツ・ポイント

ミルクティーはなるべく濃厚に作って下さい。茶葉が牛乳を吸い込んでしまうので60ccより多めの牛乳(+10ccほど)で作って、入れる時に60ccに合わせて下さいね。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんからたくさんの自家製マーマレードをもらったのでマーマレードに合うマフィンを考えて「オレンジミルクティーマフィン」を先に作ったのですがマーマレードは常備してない事も多いので、シンプルなミルクティーマフィンの方をアップしました。
レシピID : 534610 公開日 : 08/04/07 更新日 : 14/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

532 (467人)

17/07/29

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簡単にできておいしい(^_^)!!

ふっちゃんs

美味しそう!気に入って貰えて嬉しいです♪

17/07/28

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ふわふわで紅茶の味がしっかりしてて美味しかったです(*´◒`*)

わかくる

素敵なつくれぽにくぎづけです!ありがとう♪

17/07/18

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おやつ用に♡ふんわり美味ー!!次は職場とボランティア先に作ります

空遥☆ましゃlove

ふわふわですね!ぜひぜひお土産にも♪ありがとうございます♪

17/07/12

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ミニマフィンで!甘い香りがふわんとして幸せな気持ちになりました♡

Banilove

まるでお店のマフィン!可愛いつくれぽありがとうございます♪

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