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簡単リンクごぼうと豚肉の揚げ漬け
作り方
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1
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ごぼうは、3mm厚さに切り、酢水（材料分量外）に軽く皿して水気をふきます。
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2
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豚肉は、5cm長さに切ります。（食べやすい大きさなら、切る作業を省いてもOK)
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3
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♪の材料を 全て加えて 混ぜておきます。
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4
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ごぼうを170度の揚げ油に入れて 色よく素揚げします。
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5
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豚肉は、片栗粉（材料分量外）を薄くまぶして、170度の揚げ油でゆっくりカリっとするまで揚げます。
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6
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揚げ上がった４・と５は、熱いうちに調味料液３に絡め混ぜます。
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7
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仕上げに、炒りごまをふりかけて 完成です♪
コツ・ポイント
ごぼうと豚肉を 香ばしく揚げあげることが、美味しさのポイント！
このレシピの生い立ち
うちの旦那は 煮物は好みでないので、
「旦那が食べてくれそうなごぼう料理を！」
と思って 考えたレシピです。
「旦那が食べてくれそうなごぼう料理を！」
と思って 考えたレシピです。
レシピID : 5346131
公開日 : 18/11/21
更新日 : 18/11/21
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/12/09
南瓜＋で栄養価↑！すばらしい♪香辛料はお好みで♪初れぽ感謝！