簡単!窯出し風シュークリーム

簡単!窯出し風シュークリーム

Description

ザクザク歯切れがいいハードタイプのシュークリームです。

材料 (8個)

40g
薄力粉
25g
サラダ油
25g
40g
牛乳
40g
2つ
カスタード

作り方

1

鍋に水、牛乳、マーガリン、サラダ油を入れブクブク沸騰するまで加熱する。

2

沸騰したら火を止め粉類を加えたら
よく混ぜ焦げない様に混ぜながら1分ほど
再度加熱する。

3

ボールにうつしたら溶いた卵を少しずつ加えヘラからポタっと落ちるくらいがベストな状態です。

4

絞り袋に入れたら生地を絞り出し
200度に余熱したオーブンを180度に下げ
40分焼く。焼きあがっても15分は放置。

5

お好みのクリームを絞ったら完成。

コツ・ポイント

焼きあがっても15分くらいはオーブンを開けない!

このレシピの生い立ち

ハードタイプなシュークリームが食べたくて。
レシピID : 5346439 公開日 : 18/11/21 更新日 : 18/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

20/07/26

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初シュークリーム。簡単に作れて感動!しかも好みの硬め☆☆☆

もやしスイマー

20/06/13

写真

簡単に出来ました!生地も固めで好みです♪

haasan

20/05/05

写真

よく膨らみカリッとできました。ありがとうございました(^○^)

それ行け満腹

20/04/22

写真

シューがザクザクで美味しい〜家族も絶賛でした!️カスタード&ホイップ&バナナで♡

ヨナ*