デザート感覚✨キャロットラペ

デザート感覚✨キャロットラペ
さわやかな味わいで色合いも鮮やかな簡単な一品です。人参の甘みに、ブルーベリーの甘みも加わって、まるでデザート風に~♪

材料 (4人分 (小皿))

人参
1本
ブルーベリー
20粒
小さじ1/4
調味料
小さじ1/2
大さじ1
◎コショウ
少々
ドライバジル (お好みで)
適量

作り方

1

人参を5cm程度の千切りにし、塩を振り混ぜ、水分をきる。
ブルーベリーは、1粒を半分か1/4大きさに切る。

2

写真

ボウルに、調味料◎を混ぜ合わせ、①の人参とブルーベリーを入れて和えたら、器に盛り、ドライバジルとクミンを振って完成!

コツ・ポイント

※人参はピーラーで薄くしたものでも構いませんよ。
なるべく薄く切ったほうがおいしく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

人参が苦手な次女の為に考えた一品です。
レシピID : 5346484 公開日 : 18/11/21 更新日 : 18/11/21

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