簡単☆鳥レバーでケチャップ煮

簡単☆鳥レバーでケチャップ煮
食べやすいレバー料理です。
ケチャップ&レバーにウマウマ♪

材料 (4人分)

鳥レバー
250g
しょうゆ
大さじ1
大さじ3
☆ケチャップ
大さじ3
☆ソース
大さじ1
大さじ1
牛乳
分量外

1

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レバーを切る、4cmくらいの削ぎ切りがいいかな?
水でよく洗った後、牛乳に浸す。30分くらい?
臭みを消しましょう!

2

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一度水洗いしてから水を切って、ポリ袋へ。
しょうゆと片栗粉をくわえて…もみもみ♪

3

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レバーを多めに油を入れたフライパンで、揚げる様に焼きましょう♪

4

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余分な油をキッチンペーパーで吸い取りましょう♪

5

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☆の調味料をあらかじめ合わせておいて、フライパンにいれましょう。

煮詰まったら完成♪

コツ・ポイント

焼くときにしっかり焼くこと。
周りが焼けてても中が赤いことがあるので…
蓋した方がいいかも♪

このレシピの生い立ち

カゴメトマトケチャップあらごしのモニターに…!わたしの中でケチャップを使ったオカズと言えば、レバーです。給食で大人気だったメニュー。思い出の味に近づいたかな…?
レシピID : 534652 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

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