さっぽり簡単もやしの梅干し和え

さっぽり簡単もやしの梅干し和え
暑くて食欲減退・・・
なんて時にも さっぱりいただけます。
もちろん 普段のお酒の肴にも・・・・・

材料 (4人分)

もやし
1袋
梅干し
6個
青しそ
2枚
大1

1

酒を耐熱容器に入れて、レンジで約30秒温めてアルコールを飛ばす。

2

鍋にお湯を沸かしておく間に、梅干しゎ種を取って包丁で叩いてペースト状に、青しそゎ千切りに。

3

梅干しとアルコールを飛ばした酒をあわせる。

4

沸騰したお湯にもやしを入れ、再沸騰したらざるに揚げ、3のタレに熱いうちに入れて混ぜる。

5

お皿に盛ったら上に青しそを飾り出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしの熱いうちに 梅ダレと和わせるのが ポイントです♪

このレシピの生い立ち

もやしのおひたしにも ちょっと飽きてきたので 梅と和えてみました。
単純な発想で出来たわりにゎ かなりぃぃ感じですょ (^-^d
レシピID : 534670 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

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