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冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮

冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮

Description

簡単に出来るもう一品料理！
お弁当のおかずでもOK！おつまみとしてもOKな万能選手！
冷蔵庫で1週間の保存が出来ます。

材料 （2人分）

こんにゃく
1枚（250g）
ごま油
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ1
●さとう
小さじ1
●鷹の爪
1本
ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは手かスプーンを使って食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯にこんにゃくを入れてアク抜きをする。3分

  3. 3

    写真

    フライパンにこんにゃくを入れてから入りする。（中火）※この時まだ油は入れない。

  4. 4

    写真

    ごま油を入れて全体に回ったら●の調味料を入れて、汁気が無くなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて上からごまをふって完成。

  6. 6

    写真

    つくれぽが続々と届いています！
    もうすぐ200件！ありがとうございます♫

コツ・ポイント

こんにゃくは包丁よりも手やスプーンの方がおうとつが出来るので味が染み込みやすくなります。
乾煎りの時はこんにゃくがキューキューと言うまで炒めましょう。
味が染み込みやすくなります。

このレシピの生い立ち

おつまみにちょうどいいと思い作りました。
レシピID : 5347141 公開日 : 18/11/21 更新日 : 19/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

608件 (533人)
2023年9月23日
写真
匿名R
簡単に出来ました!!
#こんにゃくで1品 #おつまみにもおかずにも #少ない材料で、簡単美味しい！
2023年9月11日
写真
♡cookkkk♡
簡単で美味しかったです！リピします！
#節約食材で満足 #ヘルシーおかず最高
2023年8月24日
写真
ゆーじん１１４
後一品に嬉しいレシピですね！簡単で美味しい😋作り置きにピッタリ！2日目の方が味が馴染んで美味しいかったです♪
#こんにゃくで1品 #こんにゃくヘルシー #節約食材で満足 #お財布に優しい #少ない食材でもう1品 #作り置き常備菜 #手間なし楽ちん
2023年8月14日
写真
醤油☆世界一
消化に悪いと分かっていても、完食せずにはいられない美味しさ☆感謝
#保存出来ませんでした
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