冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮

冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮

Description

簡単に出来るもう一品料理!
お弁当のおかずでもOK!おつまみとしてもOKな万能選手!
冷蔵庫で1週間の保存が出来ます。

材料 (2人分)

こんにゃく
1枚(250g)
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1
●さとう
小さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは手かスプーンを使って食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯にこんにゃくを入れてアク抜きをする。3分

  3. 3

    写真

    フライパンにこんにゃくを入れてから入りする。(中火)※この時まだ油は入れない。

  4. 4

    写真

    ごま油を入れて全体に回ったら●の調味料を入れて、汁気が無くなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて上からごまをふって完成。

  6. 6

    写真

    つくれぽが続々と届いています!
    もうすぐ200件!ありがとうございます♫

コツ・ポイント

こんにゃくは包丁よりも手やスプーンの方がおうとつが出来るので味が染み込みやすくなります。
乾煎りの時はこんにゃくがキューキューと言うまで炒めましょう。
味が染み込みやすくなります。

このレシピの生い立ち

おつまみにちょうどいいと思い作りました。
レシピID : 5347141 公開日 : 18/11/21 更新日 : 19/07/05

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