【干し柿】マンションで▼二日酔いにも
けいマルこ
作り方
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1
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柿の皮をむく
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2
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【焼酎】にドボン ※カビ防止
3秒くらいでOK！
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3
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枝に【ひも】を結び
日当たり
風通しの良いところで干す
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4
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◆雨の日は室内へ
※カビないために
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5
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◆8日目 指でモミモミ
※潰して干し柿らしく
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6
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◆10日目 完成
※糖が高まり甘くなったら
白い粉が出ます
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コツ・ポイント
10月中旬〜以降がオススメ？
（気候にもよります）
（気候にもよります）
このレシピの生い立ち
マンションのバルコニーでも
作れるか試したかったので。
紐を付けた柿は
ハンガーに吊るしました。
作れるか試したかったので。
紐を付けた柿は
ハンガーに吊るしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けいマルこ
