ムール貝のバター炒め

ムール貝のバター炒め

Description

アサリの酒蒸しの、ムール貝バージョンですが、美味しく出来ました♡見た目もボリューミー。インスタ映えします(笑)

材料 (2~3人分)

ムール貝
500グラム
バター
お好みで
醤油塩コショウお好み
適量
レモン
2~3きれ
適量

作り方

1

サッと水で洗う。

2

フライパン火をつけて、温まってきたら、ムール貝を入れる。

3

そのまま、中火のまま2~3分置いて、ガサガサとフライパンを揺らす。

4

貝が開いてきたらバターを入れてフライパンに蓋をして蒸らす。

5

おおよそ、貝が開いたら火を止めてお皿に移し、レモンやパセリを散らせて完成!!

コツ・ポイント

ずっと中火がオススメです(*´∀`)

このレシピの生い立ち

頂いたムール貝の調理を、アサリの酒蒸しの様にしてみました(*^^*)バターは多めが美味しいと思います♡
レシピID : 5347233 公開日 : 18/11/21 更新日 : 18/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/25

First tsukurepo mark
写真

少ないですが、美味しく出来ました!

なおぴん1

つくれぽ有り難うございます♡♡♡