豚肉と大根のオイスターソース炒め

豚肉と大根のオイスターソース炒め
大根消費レシピ。ニンニクの香りが食欲を誘います。

材料 (2~3人分)

大根
1/2本
豚バラ肉
150g
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
刻みネギ
適量
サラダ油
小さじ2

作り方

1

大根の皮をむき、縦に4等分に切り、5mmのいちょう切りにし、500wレンジで5分チン♪しておきます。

2

豚バラは食べやすい大きさに切ります。

3

ボールに●の調味料を混ぜておきます。

4

フライバンにサラダ油とニンニクを入れて熱します。

5

ニンニクの香りがしてきたら、豚肉を炒め色が変わってきたら大根を入れて炒めます。

6

大根に焼き色がついてきたら、混ぜ合わした●の調味料を入れ絡めるように煮詰めます。

7

煮詰まったら、刻みネギを散らし出来上がりです♪

コツ・ポイント

大根に少し焦げ目がつけた方が美味しそうに見えます。

このレシピの生い立ち

大根消費の為のレシピ(*^^*)
レシピID : 5347519 公開日 : 18/11/22 更新日 : 18/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/04/30

写真

大根をチンする事でかなりの時短ですね♡美味しいです♪返れぽ遅く謝

虹色♪︎ちゅーりっぷ

つくレポありがとうございました(^-^)v時短命です(笑)

18/12/09

First tsukurepo mark
写真

★大根少し固くなってしまいましたが、美味しかったです♪

みりちゃん♪

作って頂きありがとうございました。(#^.^#)