キャベツたっぷり♪簡単コンソメスープ☆

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Description

材料を入れてコトコト煮込むだけ!キャベツ柔らかでさらりとしたスープが美味しいですよ。

材料

1/4個
1/2本
1/2個
1/2パック
200gくらい
◆お酒
大さじ1/2杯
◆塩
少々
◆こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1/2杯
800cc〜
コンソメ顆粒
大さじ2杯
ケチャップ
大さじ1杯
砂糖
小さじ1杯~
醤油
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    きゃべつは2cm角
    にんじんたまねぎは1cm角に切ります。
    しめじは小房に分けておきます。

  2. 2

    トマトは湯剥きして1cm角に切ります。

  3. 3

    鶏肉は1.5cm角に切り、◆で下味をつけます。
    ウインナーは輪切りにします。

  4. 4

    鍋にオリーブオイルを熱して、鶏肉を炒めます。
    色が変わってきたら、その他の具材をすべて入れ、炒め合わせます。

  5. 5

    水を加えて10~15分蓋をして煮ます。

  6. 6

    調味料を加えさらに2~3分煮て、味を整えたらできあがり。

  7. 7

    2018年12月14日
    「コンソメスープ」の人気検索でトップ10に入りました。
    ありがとうございます!

  8. 8

    2019年2月8日
    つくれぽ10人話題のレシピになりました。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

じゃがいもは、さらりとしたスープにしたくて入れていませんが、冷蔵庫の野菜でアレンジ自在です。
味をつける前に野菜を柔らかく煮込みます。
砂糖はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

疲れて帰ってくる家族のため、あったまって食べやすいスープにしたくて作りました!
レシピID : 5347608 公開日 : 18/11/22 更新日 : 18/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (34人)
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yu228
のり子さん♡具沢山スープ沢山作✨鶏肉にウインナーに息子たち喜ぶ大満足スープに♡春キャベツ&湯むきミニトマトイン✨
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やなぎだまこ
キャベツ残しておいてよかった♡ある物色々入れました。野菜のうま味美味しい(*´ω`*)ほっこりスープありがとう❤
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msft5632
たっぷりキャベツが柔らかく美味☆たくさん野菜が入って嬉しいですね♪たっぷり作って翌朝にもありがとうございます!
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☆ひなたmama☆
ちょっと太ったので体重戻す為作りました♪明日のお昼も会社に持って行きます☆野菜たっぷりとれて良いですよね😄