ノンオイル抹茶と小豆のヘルシー豆腐ケーキ

ノンオイル抹茶と小豆のヘルシー豆腐ケーキ
フードプロセッサーでラクラク作業♪お豆腐のおかげでしっとりです。10年6月25日話題入り有難う。

材料 (パウンド型1本分)

薄力粉
50g
50g
絹豆腐
水きり無しで100g
Lサイズ1個
抹茶
小さじ2
茹であずき(缶詰)
100g

1

FPにあずき以外の材料を入れてスイッチオン。FPが無ければ泡立て器で豆腐を滑らかにして他の材料を入れて下さい。

2

滑らかになったらあずきを加え、ゴムベラでさっくり混ぜクッキングシートを敷いた型に流し込んで表面を平らにならす。

3

170度で予熱したオーブンで30分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ完成。

4

写真

15cm丸型でもいけました。

5

eiponponさんが青汁で作って下さいました!栄養たっぷりですね〜(*^_^*)

コツ・ポイント

無ければ普通の砂糖で構いませんが、あれば是非三温糖を使って下さい。もちっとした蒸しパンのような食感です。

このレシピの生い立ち

抹茶ともっちりが好きな私と母用のヘルシーおやつ。
レシピID : 534771 公開日 : 08/03/21 更新日 : 10/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (15人)

10/09/18

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途中からホイルをかけて焼くと、さらにもっちり!!おいしいです♪♪

ベリーA

ホイル試してみますね!りぴ有難うございます《*≧∀≦》

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コーヒー味。蒸してないのに蒸しパン!!とってもおいしかったです。

ベリーA

コーヒー味いいですねヽ(*´▽)ノ♪確かに蒸しパン食感かも

10/07/03

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ホントにもちもちで美味しいっ♪2切れも食べちゃいました(>_<)

アイちゃん♪

もちっと感伝わります(≧∀≦)お口にあってよかったです有難う

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小豆なくて母手作りの桑の実ジャムで♪もちもちおいしい朝食でした

こまたんこまたん

桑の実ジャム!すごーい^^食べてみたいです♪朝食に有難う♪

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