土鍋で♪大根のベーコン煮

土鍋で♪大根のベーコン煮
ベーコンの旨みが大根に絡んでお箸が止まりませ~~ん!!

材料 (4人分)

大根
1/2本
ベーコン
5~6枚
1片
★水
1カップ
小さじ1
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
大さじ2

1

大根は厚く皮をむき2センチの半月切りにし下茹でする

2

生姜を千切りにしておく。ベーコンは一口大に切る。①に竹串がスッと通るようになれば火を止めザルにあげておく

3

土鍋に油(分量外)を熱し千切りにした生姜を炒め香りが出れば②の大根をサッと炒める

4

③に★の調味料、ベーコンを加え煮立ったら弱火で20分煮込んで完成♪

コツ・ポイント

土鍋で調理すると火を消してからも保温状態で味がしみ込むのでオススメです♪  もちろんフライパン、普通のお鍋でもOK!
私は2日目の味の方が大好き!是非、2日目に召し上がって下さい!

このレシピの生い立ち

いつもはアゲや肉団子・・和の物と煮込むのが定番でしたが冷蔵庫にベーコンしかなくて・・・  でも、やってみたら美味しかった♪
レシピID : 534776 公開日 : 08/03/21 更新日 : 12/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

15/03/24

写真

あっという間に売り切れ! 今までで一番美味な煮物です。ありがとう

モンブランコ

今までで一番美味だなんて凄く嬉しい誉め言葉有難うございます!

10/02/21

写真

圧力鍋で下煮しちゃった!柔らかくておいしいからたくさん食べちゃう

micocoko

圧力鍋は便利ですね♪たくさん食べれるなんて嬉しい!れぽ感謝!

08/12/04

写真

大根にベーコンと生姜の風味が最高!風邪ぶっとびました。リピ決定!

じょうじょうちゃん

風邪がぶっ飛んでくれて本当に嬉しいです。リピ宣言にも感謝♪

08/12/03

写真

やっぱり美味しいね♪簡単で美味しく大根を食べる事が出来る!感謝♪

cocoaimama

リピありがとう♪我が家も昨日これが晩御飯だったよ(笑)

cocoaimama 2008年05月21日 09:39
まめしばちゃん♪

これ美味しそう♪
私もレポするね♪(人●´ω`●)
大根買ってくる・・♪
まめしば 2008年05月21日 17:04
ココちゃん
ありがとう~~♪
でも大根が安くなった時でいいからね(笑)

レポ楽しみに待ってま~す♥