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土鍋で♪大根のベーコン煮

土鍋で♪大根のベーコン煮の画像

Description

ベーコンの旨みが大根に絡んでお箸が止まりませ～～ん！！

材料 （4人分）

大根
1/2本
ベーコン
5～6枚
生姜
1片
★水
1カップ
★だしの素
小さじ１
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は厚く皮をむき2センチの半月切りにし下茹でする

  2. 2

    生姜を千切りにしておく。ベーコンは一口大に切る。①に竹串がスッと通るようになれば火を止めザルにあげておく

  3. 3

    土鍋に油（分量外）を熱し千切りにした生姜を炒め香りが出れば②の大根をサッと炒める

  4. 4

    ③に★の調味料、ベーコンを加え煮立ったら弱火で20分煮込んで完成♪

コツ・ポイント

土鍋で調理すると火を消してからも保温状態で味がしみ込むのでオススメです♪　　もちろんフライパン、普通のお鍋でもＯＫ！
私は2日目の味の方が大好き！是非、2日目に召し上がって下さい！

このレシピの生い立ち

いつもはアゲや肉団子・・和の物と煮込むのが定番でしたが冷蔵庫にベーコンしかなくて・・・　　でも、やってみたら美味しかった♪
レシピID : 534776 公開日 : 08/03/21 更新日 : 12/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2015年3月24日
写真
モンブランコ
あっという間に売り切れ！ 今までで一番美味な煮物です。ありがとう

今までで一番美味だなんて凄く嬉しい誉め言葉有難うございます!

2010年2月21日
写真
micocoko
圧力鍋で下煮しちゃった！柔らかくておいしいからたくさん食べちゃう

圧力鍋は便利ですね♪たくさん食べれるなんて嬉しい！れぽ感謝！

2008年12月4日
写真
じょうじょうちゃん
大根にベーコンと生姜の風味が最高！風邪ぶっとびました。リピ決定！

風邪がぶっ飛んでくれて本当に嬉しいです。リピ宣言にも感謝♪

2008年12月3日
写真
cocoaimama
やっぱり美味しいね♪簡単で美味しく大根を食べる事が出来る！感謝♪

リピありがとう♪我が家も昨日これが晩御飯だったよ（笑）

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( )
まめしば
土鍋で♪大根のベーコン煮
by まめしば