鶏むね肉の簡単照り焼き/柚子わさび味

鶏むね肉の簡単照り焼き/柚子わさび味

Description

実家から送られてきた柚子を使って、簡単な鶏むね肉の照り焼きを作ってみました。わさびも加えて大人味の照り焼きです。

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
柚子
1個分(大さじ1杯ぐらい)
醤油
大さじ1/2杯
わさび(チューブ)
小さじ1/2~1杯
サラダ油
小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    柚子を半分に切って、果汁を手で絞り、種を取り除く。柚子の果汁に醤油とわさびを加えてよく混ぜておく

  2. 2

    鶏むね肉の皮を取りのぞき、1口大に切り分ける

  3. 3

    テフロン加工されたフライパンにサラダ油を入れて、温める

  4. 4

    フライパンが温まったら、鶏むね肉を入れ、上下を返しながら中火で火を通す

  5. 5

    鶏むね肉に火が通ったら、火を止めて、1)を注ぎ、再び加熱し、焦げないように気をつけながら、まんべんなく味をつける

  6. 6

    つやが出てきたら、火を止めてできあがりです

コツ・ポイント

*味をつけたら、焦げないように気をつけてください。*わさびが好きな方は多めに、苦手な方、お子様がいらっしゃる方は少なめに。*柚子が大好きな方は、皮をせん切りにして、できあがった料理に振りかけると柚子を思う存分堪能できます。

このレシピの生い立ち

実家から柚子がたくさん送られてきたので、柚子使って何かを作れないかと考えたレシピです。柚子の酸っぱさとわさびの辛さで大人の味の照り焼きです。お酒のおつまみにも合う味です。もちろん、おかずとして白ごはんとも相性バツグンですよ。
レシピID : 5347874 公開日 : 18/11/22 更新日 : 19/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2018年12月26日

美味しかったです^_^わさびとゆず。お弁当に入れます

ありがとうございます。お弁当にもぴったりだと思います。

写真

2018年12月13日

柚子とわさびで大人な味を楽しめました!

ありがとうございます!大人味たのしまれたようで良かったです。

写真

2018/12/06

初れぽ

わさび味が珍しいですね。美味しいですありがとうございました。

つくれぽありがとうございます。わさび味好きにはおすすめです。

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね