ひじきでまんぷく和風パスタ

ノンカロリーのひじきでかさ増し!たっぷり食べてまんぞく。お味にもまんぞくのパスタです。

材料 (2人分)

スパゲティーニ
200g
ひじき
乾燥で15~20g
たまねぎ
小1個
ツナ缶
小1缶
1かけ
しょうゆ
適量
適量
オクラ
サラダ油

1

ひじきは水で戻してざるにあげておきます。たまねぎは繊維にそってスライス。にんにくのスライス。おくらは食べやすく切ります。(あまり大きく切ると火が通りにくいので注意)

2

鍋にたっぷりのお湯を湧かし、お塩を加えて、パスタを茹ではじめる。

3

大きめの鍋かフライパンに油を熱し、にんにくをいため、香りがでてきたら、たまねぎツナ缶(汁もいれます)を入れいためる。たまねぎがしんなりしたらひじきとオクラを加えいためます。

4

3にパスタのゆで汁をオタマ一杯分加えのばします。

5

パスタの表示時間の1分まえになったらパスタをお湯からあげて4に加え、おしょうゆ(大1~2が適当と思います!加減してください)をまわし入れ、からめながら炒めます。(このとき火はまだ消さないでね)

6

お皿に盛り付けて、おこのみで刻み海苔やかつおぶしなどをトッピングしてめしあがれ!

コツ・ポイント

彩りにオクラをいれたけど、ミズナや春菊なんかもよいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 53479 公開日 : 02/05/15 更新日 : 02/05/15

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