パクチー入り!トムヤムチャーハン

パクチー入り!トムヤムチャーハン

Description

パクチー入りの簡単に作れるトムヤムチャーハンです。スープを使うので失敗知らず!海老をいれて満足感UPに♪

材料 (1人分)

パクチー香るトムヤムスープ
1食
ごはん
180g
1個
海老
5匹
サラダ油
適量
適量

作り方

1

写真

今回はパクチー香るトムヤムスープを使用します。

2

ボールにスープ1食入れ、大さじ2杯のお湯で戻す。

3

②のボールに卵を入れ、溶く。

4

③にごはんを入れ、混ぜ合わせる。

5

海老に少量の塩を振る。

6

フライパンに油を敷き、海老を焼く。火が通ったところで取り出す。

7

油が残ったフライパンに④を入れ、炒める。

8

炒まったところで⑥の海老と盛り付け、完成

コツ・ポイント

海老を焼いた油でチャーハンを作ることで海老の美味しさをムダにしません。
ごはんを炒める際、ほぐすようにするとパラパラになりやすいです◎
食べる直前にレモンを絞るのもオススメです☻

このレシピの生い立ち

簡単かつガッツリエスニック風ごはんを食べたい!と思って考案しました。
今回使用したパクチー香るトムヤムスープについては「アスザックフーズ Chef's Table」で検索してください☻
レシピID : 5347944 公開日 : 18/11/22 更新日 : 18/11/22

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