麻辣なす煮込みハンバーグ鍋

麻辣なす煮込みハンバーグ鍋
鍋にしなくて良くね?シリーズ

材料 (2〜3人分)

主役たち
余ったハンバーグ
一個
ナス
中1本
つゆ
エバラ四川火鍋の素
50cc
ショウガチューブ
2センチ
脇を固めるものら
豆腐
適量
もやし
白菜
キャベツ
しめじ
ニラ
適量

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なすザクザク切って袋に
油まわしかけて揉みしだく

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その他余ってる野菜たち

3

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おもむろにハンバーグを焼く
強火で両面1分づつ

これで余ったやつ
ID: 5320809

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ハンバーグ取り出して
ナスの皮目を下にして焼き付けて色どめ
ハンバーグの油はぬぐってないです

5

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いいね
これも取り出して置いておきましょう

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ガラスープ500ccにニンニク、ショウガチューブ2センチくらい
火鍋の素50cc
なければ麻婆豆腐の素とかで適当に味つけ

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野菜の類と豆腐などが入る

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異物混入

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一回蓋して様子を見よう

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葉物に火が通ったらナス入れる的な

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ニラやら豆苗やらファサーしてグツーして出来上がりですわ

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ナスうっま…油の味してうっま
お前がナンバーワンだ

コツ・ポイント

ナスの皮に油を塗って焼いておくと色が落ちなくてよいです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の掃除がてら
レシピID : 5348079 公開日 : 18/11/22 更新日 : 18/11/22

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