満足感たっぷり♪TKGそぼろ丼

満足感たっぷり♪TKGそぼろ丼
パパッと作ってがっつり食べたい!手軽なのにボリューム満点のそぼろ丼!

材料 (2人分)

牛豚ミンチ
300g
温かいごはん
丼2杯分
2個
サラダ油
大さじ1/2
A
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2

1

写真

今回のおすすめ食材は、牛豚ミンチです。

2

フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら牛豚ミンチを入れ、色が変わるまで炒める。

3

Aを加え、汁気がなくなるまで加熱する。

4

丼に温かいごはんを盛り付けて<3>をかけ、中央に卵を割り入れて、お好みで小口切りにした青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

にんにく、しょうがは焦げやすいので、弱火でじっくりと香りを出すのがポイント!香りを出してから牛豚ミンチを炒めることで、より風味よく仕上がります。ごはんも温かいものを用意して、熱々のうちにいただくのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

しょうがとにんにくで香ばしく仕上げた甘辛そぼろに、生卵をトッピング、ご飯がすすむがっつり系の丼を作りました!腹ペコの子どもや男性が大喜びの一品です♪そぼろ、卵、ごはんを、よく混ぜて召し上がってください!
レシピID : 5348097 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/04

First tsukurepo mark
写真

ガッつり美味しく頂きました(*´∀`*)

オールボン

簡単でおいしくボリュームたっぷり!手軽に食べたいですね♫