ピリ辛やみつき!生姜のきんぴら
作り方
コツ・ポイント
生姜は、そのまま使うと辛いと思うので一旦茹でてからの使用をおすすめします。生姜の辛いの苦手な方は2回茹でこぼしして下さい。(茹でこぼしした汁は瓶詰めして他の料理に使ったりすると便利です。)
このレシピの生い立ち
生姜が少し傷みかけていたので、他の野菜と炒めてきんぴらにしてみました。生姜がちょっとくせになる位ピリ辛で美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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