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キャベツを剥がし耐熱皿に重ね、ラップをして600Wで4分チンする芯の部分は削いで薄くし、削いだ芯はみじん切りにする
玉ねぎは半分をみじん切り、もう半分はくし切りにする
にんじんは半分をすりおろし、もう半分は半月切りにする
ボウルに合挽肉、みじん切りにした1のキャベツの芯と2の玉ねぎ、3のにんじん、☆をいれて混ぜる
鍋にキャベツ、タネの順に重ねていき、最後はキャベツで終えるようにする
水とコンソメ、くし切りにした玉ねぎ、半月切りのにんじん、ベーコンをいれ、沸騰したら弱火で15分程度煮る
にんじんに火が通っていることを確認したら、塩、胡椒で味を整えて完成
シモハル
シモハル
