◆春菊＆菊芋＆食用菊の味噌汁◆
時花3V3♪
作り方
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1
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菊芋は汚れを洗い落とし、皮付でも剥いてもOK！（皮付きの方が栄養面を考慮するとオススメ☆）食べやすい形に薄切りに切る。
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2
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春菊は、３ｃｍ位に切り分ける。食用菊の下処理を参考させて頂いたレシピです。
レシピID: 3376000
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3
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鍋に出し汁を入れ火にかけ、1.の菊芋を入れ、芋に火が通ったら、味噌で味を整え、最後に春菊、菊花を入れ完成♪
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4
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※春菊、食用菊は煮え過ぎないように注意してね。
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5
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☆菊芋シリーズ①☆
レシピID: 4911891
◆菊芋と豆腐とわかめの味噌汁◆もおススメです( ˇڡˇ)♡
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6
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☆菊芋シリーズ②☆
レシピID: 4943640
◆菊芋とエノキとわかめの味噌汁◆もおススメです( ˇڡˇ)♡
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7
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☆菊芋シリーズ③☆
レシピID: 4945264
◆春菊と菊芋とお揚げさんの味噌汁◆もおススメです( ˇڡˇ)♡
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コツ・ポイント
食用菊は、下処理後、小分けにしてラップに包みジップロックに入れて冷凍保存しておくと長く楽しめて便利です♪
全体に、すぐ火が通る具材なので、時間ない時などおススメかも。但し、加熱しすぎないように^^♪
全体に、すぐ火が通る具材なので、時間ない時などおススメかも。但し、加熱しすぎないように^^♪
このレシピの生い立ち
大好きな菊芋と食用菊が手に入ったので、好きな物ばかり入れたお味噌汁を作ってみました♡
丁度、風邪気味の主人の症状（食欲不振、咳や痰や喉の炎症を抑える等）にピッタリだったみたい♪春菊や食用菊の香りは自律神経に作用し、菊芋は高血圧糖尿病に◎
丁度、風邪気味の主人の症状（食欲不振、咳や痰や喉の炎症を抑える等）にピッタリだったみたい♪春菊や食用菊の香りは自律神経に作用し、菊芋は高血圧糖尿病に◎
レシピID : 5348814
公開日 : 18/12/22
更新日 : 18/12/22
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2020年4月23日
2019年3月23日
初れぽ＆作って下さり感謝♪菊の三重奏に共感下さり嬉しい～♪