減塩　切り干し大根の海苔和え

前もって和えておくとからしの風味が飛んでしまうので、
食べる直前に和えるか、
ぽん酢醤油と刻みのりを和えておいて、からしを直前にトッピングすると良いと思います。

煮物以外の切り干し大根メニューが欲しくて。