豚のカルビチムの画像

Description

豚のカルビチムを作ってみた!

材料

骨つき豚カルビ
1.5kg
1/4
1/4
醤油
200cc
水飴
大4
にんにく(みじん切り)
大1
生姜
1かけ
胡椒
少々
砂糖
大4
50cc

作り方

  1. 1

    冷たい水で洗い、余分な脂を削ぎ落とす。

  2. 2

    肉を並べ、冷水を肉が浸るまで入れて全ての材料を溶かして1時間煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛のカルビチムは高いので豚を代用したところめちゃくちゃ美味しくできました☆
レシピID : 5348953 公開日 : 18/11/23 更新日 : 18/11/24

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