オートミール粉で♪お好み焼き☆
Description
話題入り感謝♡オートミール粉を使ったヘルシー満足度アップのお好み焼きです♪
材料
(2枚分)
オートミール粉 レシピID : 5266474
60g
キャベツ
150g
卵(L)
1個
水
40ml(〜60ml調整)
小さじ1/2
エビパウダー
小さじ1〜大さじ1
◯天かす、ねぎ、紅しょうが(みじん切り)
小さじ1〜大さじ1
薄切り豚肉(ベーコン代用)、エビやイカなど
各2枚分 お好みの量で♪
作り方
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1
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ボウルに卵、だしの素、エビパウダー(お好みで)水を入れて泡立て器でよく混ぜてオートミール粉を入れてさらに混ぜ合わせます。
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4
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生地をのせて片面焼き色がついたら裏返し、ぎゅっと押しつけて♪
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5
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必要に応じて油を少し足しながら形を整えて両面こんがり焼き色をつけます♪
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7
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ソース、ポン酢ダレ、マヨネーズ、あおさ&かつお節などふりかけてお楽しみください♬
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8
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2枚に分けて焼いても良いです♬
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9
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21/12/23話題入りしました☆つくれぽを届けて下さった皆様へ♡ありがとうございます!
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コツ・ポイント
・オートミール粉でぽってり感のある生地作り(卵のサイズで水分量を調整します)
・グルテンがないので裏返す時に底面くっついたり形が崩れやすいですが、裏返した後にまた形を整えれば大丈夫!仕上げのソースやかつお節で隠しましょう笑
・グルテンがないので裏返す時に底面くっついたり形が崩れやすいですが、裏返した後にまた形を整えれば大丈夫!仕上げのソースやかつお節で隠しましょう笑
このレシピの生い立ち
オートミールを美味しく食べ続けたくて♪オーツ粉に粘着性があるのでお好み焼きにもアレンジしてみました。