ラタトゥイユリメイク☆スパゲティグラタン

ラタトゥイユリメイク☆スパゲティグラタンの画像

Description

たくさん作ったラタトゥイユ。そのまま、パスタソースにしてもおいしいですが、簡単な一手間で新しく生まれ変わります。

材料 (一人分)

スパゲティ
70〜100グラム
ラタトゥイユの残り
適当
味噌(なくても可)
小さじ1
牛乳(水て可)
50cc
ケチャップ(なくても可)
小さじ1
シーチキン(なくても可)
1/2缶
ビザ用チーズ、またはとろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1

    ラタトゥイユの残りと牛乳、または水をミキサーで撹拌する。
    ※ソース状になるように、水分量を調整してください。

  2. 2

    1を鍋に移して、温める。

  3. 3

    2が温まったら、シーチキンを入れ、味見。
    今回はコクを出すために、味噌とケチャップで調整。
    コンソメや塩・胡椒でも可。

  4. 4

    スパゲティを、表示時間通りに茹でる。

  5. 5

    4を3に入れて、軽く温めながら混ぜる。

  6. 6

    耐熱皿にオリーブオイルかバターを塗り、5を入れて、チーズをかける。

  7. 7

    温めたオーブンに、6を入れて焼き色がつくまで、焼く。

コツ・ポイント

作り方にも書きましたが、水分量はお好みの固さに調整してください。私は、スパゲティに絡みやすいソース状にしました。
味付けも、私はコクを出したくて、味噌とケチャップ、シーチキンを使いましたが、あるものやお好みのもので調整してみてください。

このレシピの生い立ち

学生時代に食べた、スパゲティグラタンを思い出して、ラタトゥイユリメイクで作ってみました。
レシピID : 5349115 公開日 : 18/11/23 更新日 : 18/11/23

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