簡単★お家の寄せ鍋

簡単★お家の寄せ鍋

Description

辛い物が嫌いな子どもたちと味の冒険出来ないパパ。我が家はこの鍋しか並びません。

材料 (5人分)

豚肉しゃぶしゃぶ用
300〜400
鶏モモ肉
1枚
豆腐
1丁
竹輪(他の練り物、魚肉ソーセージでも)
1本
白菜
1/4〜1/2
人参
1/2個
しいたけ
5個〜
えのき
1株
ネギ
1本
大さじ3
大さじ3
鶏ガラスープの素
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ1
1ℓ〜

作り方

1

写真

人参は薄切り短冊切り、竹輪は輪切り、しいたけは軸をとる。鍋にだし汁と調味料を入れ、人参と竹輪も入れる。

2

写真

白菜、ネギも適当な大きさに切る。煮立ったら、鶏肉、椎茸、えのきを入れる。

3

白菜の白いところと、ネギ、豆腐を切りながら入れる。最後に白菜の葉の部分と豚肉を入れる。

コツ・ポイント

鶏肉は事前にカットしてもいいのですが、煮てからカットすると、包丁や、まな板の後始末が楽です。鍋物用を買ってきても便利です。

このレシピの生い立ち

市販のパウチの物だと1袋で足りず、2袋だと割高感が気になり、子どもが産まれてからはずっとこの鍋です。
レシピID : 5349132 公開日 : 18/12/18 更新日 : 18/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/02

First tsukurepo mark
写真

美味しく頂きありがとう

ちゃぎー

具沢山で美味しそう!れぽ有難うございます(^^)